Država
Hrvatski
Regija
Zagrebačka
Razpoložljive količine
10,000 Kom
Dostava po kurirju
Ja
Asimina triloba (Indijska banana - Paw-paw) ODPORNA NA GRAD IN ZELO POZNE MRZEL
SERAZNO MA VSAKDO PRAVICO PONUDITI, VSEJENO PA JE VAŠA PRAVICA VEDETI !!!
Pri nakupu sadik je treba zelo dobro premisliti in analizirati vse, kar je na trgu. Kot pri avtomobilu imate osnovno in dodatno opremo. Če kupite dodatno opremo, veste, zakaj ste to plačali in kaj pričakujete.
Sadika mora biti sposobna hitro roditi, mora biti cepljena, pomembno je, v kakšni substrat je, da se koren lahko razvija. Korenska krogla mora biti pravilna, ker če je ovita, se rastlina leti ne bo razvijala. Substrat mora biti poln hranil, da se rastlina zaradi presaditvenega šoka lahko hitro razvije. Morajo jo redno gnojiti, vendar morate vedeti, s čim, in morate lahko videti, kako to deluje. Glede na starost sadike lahko cveti, vendar bo tudi opustila plod, ker nepravilen koren ne more nositi ploda ali je prešibak ali prestar. Imate pravico zahtevati, da vidite drevo, ki je rodilo, in koliko je rodilo. Ali je to eno drevo ali je plantacija ali več plantacij. Ali lahko okusite plodove. Torej predstavitev mora pokriti vse, kar je potrebno, da sprejmete pravo odločitev. Če so rastline cepljene, kje so matična drevesa, s katerih so cepljene, in kakšne so lastnosti plodov s tega drevesa. Ali je sorta zgodnja, srednja ali pozna, samoplodna. Ko kupite sadiko: ALI STE PREPUŠČENI SAMI SEBI ??? Nikoli ne boste dobili odgovora, če z njo nekaj slabi, niti vas bo kdorkoli vodil, da ne gre narobe.
Pri nas lahko vidite plantacije, stare 6 let (od saditve), ki dajo več kot 50 kg na drevo. Plantacija, stara 3 let od saditve - ki bo rodila leta 2019 - 20 kg, 2020 - 40 kg /slika spodaj/. Skupaj v lasti več kot 3 hektarjev lastnih plantacij in več kot 10 hektarjev s kooperanti. Lahko vidite gojenje sadik od samega začetka, semena (vendar iz divjih asimin, ki prihajajo iz ZDA - ne iz hibridov - ZELO POMENBNO). Recimo, kot da grem v trgovino, kupim Pink Lady jabolko, izvadem seme in ga posadim - niste pomislili nanj. Ali boste dopustili, da drugi delajo za vas. Lahko vidite, kako so cepljene, kdaj in koliko so napredovale. Torej vse vidite od semena do ZRELE SADIKE. Sadike končajo pri največjih veletrgovcih v EU, kjer dosežejo ceno do 70 €.
Pripravljeni smo, da ob nakupu sadik damo garancijo za kupljene rastline pri nas. Če so zasajene na istem površju, morajo upravičiti vse zgoraj navedeno, v nasprotnem primeru vrnemo denar. Ker se zavežemo, da odkupimo pridelek, bo pogoj o vrnitvi denarja naveden v pogodbi.
Zaključek: enoletna sadika golog korena 20 kn, 80 kn ali 100 kn v lončku /kupljena pri nas ali drugje/ glede na naše ugotovitve ne more biti donosna, ker bo zelo pozno rodila, šele po 8-10 letih, vprašanje je, kaj bo rodila in ali imate časa, da čakate, da se to zgodi, in ko se bo zgodilo, ali bo to to, kar ste pričakovali.
BOTANIKA
Asimina je listnato drevo zmernega severnega pasu. Iz družine je Annonaceae, izvor pa je Severna Amerika. Paw-paw je zanimiva kot edinstvena in neobičajna sadna rastlina piramidalne oblike z ravnim debelom in bujnim temno zelenim visečimi listi, ki jeseni postanejo zlato rjave barve. Enoletne rastline je treba dobro zalivati in držati delno v senci, kar pospeši rast. Nato se rast pospeši in drevesa navadno potrebujejo več sonca, v pet do sedmih letih pa zrastejo 2-3 metre v višino.
TLA IN GOJENJE
Paw-paw najbolje raste na rodovitni, dobro drenirani in kisli (pH 5,5-7,0) zemlji. Navadno je treba izogibati težkim, mokrim in alkalnim tlom. Pri saditvi sadik je priporočen razmik med drevesi 3 m, med vrstami pa 2 m. Smer vrst sever-jug. Dvoletna drevesa, visoka 1 m, lahko imajo celo 40 cvetnih brstov. Rastlina cveti aprila, cvetovi pa so obarvani in se pojavljajo posamično, lahko dosežejo premer do 5 cm. Naravni opraševalci so različni žuželke in muhe, lahko pa se opraševanje izvede tudi ročno s čopiči. Plodovi dozorijo od septembra do oktobra in tehtajo od 50-500 g, velikosti pa so 7-15 cm.
GNOJENJE IN ŠKODLJIVCI
V svojem izvirnem življenjskem prostoru je škodljivec molj Talponia plummeriana, zaradi katerega posuši cvet, ličinka metulja Eurytides Boleyn Zebra - gosenica lastovke - se hrani z listjem, površina plodov pa lahko pokrijejo črne madeži, katere povzroča glivična okužba. Visoka raven naravnih spojin v drevesu ga naredi zelo odpornega na žuželke in druge škodljivce, ki jih v naših krajih sploh ni. Gnojenje se lahko izvede spomladi v obliki granuliranih gnojil, enkrat na mesec pa v maju, juniju in juliju ter med aktivno rastno fazo z vodotopnim gnojilom 20N-20P-20K. Odlične rezultate so pokazala organska gnojila Italpollina, kot sta Vulcano in Fulet.
CELILNA MOČ RASTLINE IN PLODA
Paw Paw je odličen vir hrane. Plod je najbolje jesti svež, ko je popolnoma zrel, takrat pa ima tropski, sladak, sočen okus in sadni ter cvetlični vonj. Okus ploda je kremaša mešanica banane, manga, avokada in ananasa. Plod ima potencial za prodajo v svežem stanju, kot ekstrakt za otroško hrano, v mlečnih izdelkih, kot so jogurt, in kot aroma za sladoled ter kot dodatek hrani. Lupina ploda je trda, zelena, ob dozorevanju pa postane rumena in rdeča. Ko prerežemo plod, v notranjosti najdemo meso bele-rumene barve, mehko in sladko, ki vsebuje encime, bioflavonoide, bogato je z mineralnimi snovmi, kot so krom, kalij, magnezij, vitamine A, C, B, aminokisline, kalcij in železo, ter ima veliko energetsko vrednost. V notranjosti ploda so dve vrsti rjavih semen, dolgih do 3 cm. Semena vsebujejo alkaloid, ki je emetik, če se semena žvečijo, vplivajo na prebavo sesalcev, če pa se pogoltne cela, prehajajo skozi prebavila. Listi in vejice vsebujejo aktivno snov z imenom annonaceous acetogenins-asimicin, ki je protirakljava snov in se uporablja za proizvodnjo zdravil proti raku in naravnih (botaničnih) pesticidov.
KUHINJSTVO IN SKLADIŠČENJE
Ko so plodovi popolnoma zreli, lahko stojijo pri sobni temperaturi približno pet dni, v hladilniku pa lahko stojijo deset dni. Če plodovi niso povsem zreli, lahko stojijo v hladilniku približno tri tedne in nato dozorijo pri sobni temperaturi v nekaj dneh. Primarna namembnost plodov je poraba v svežem stanju. Uporabljajo se lahko kot dodatek v različnih sladkih desertih in receptih z malo toplotne obdelave, torej kuhanjem ali pečenjem (sadni napitki, sladoled, sadna solata).
Prehranska primerjava Pawpaw in ostalega sadja
Sestava Enota Pawpaw Banana Jabolko Pomaranča
Energija Kalorije 80 92 59 47
Beljakovine grama 1,2 1,03 0,19 0,94
Skupno maščobe grama 1,2 0,48 0,36 0,12
Ogljikovi hidrati grama 18,8 23,4 15,25 11,75
Prehranska vlakna grama 2,6 2,4 2,7 2,4
Vitamini
Vitamin C miligrama 18,3 9,1 5,7 53,2
Tiamin miligrama 0,01 0,045 0,017 0,087
Riboflavin miligrama 0,09 0,1 0,014 0,04
Niacin miligrama 1,1 0,54 0,077 0,282
Minerali
Kalij miligrama 345 396 115 181
Kalcij miligrama 63 6 7 40
Fosfor miligrama 47 20 7 14
Magnezij miligrama 113 29 5 10
Železo miligrama 7 0,31 0,18 0,1
Cink miligrama 0,9 0,16 0,04 0,07
Baker miligrama 0,5 0,104 0,041 0,045
Mangan miligrama 2,6 0,152 0,045 0,025
Esencijalne aminokisline
Histidin miligrama 21 81 3 18
Izoleucin miligrama 70 33 8 25
Leucin miligrama 81 71 12 23
Lizin miligrama 60 48 12 47
Metionin miligrama 15 11 2 20
Cistin miligrama 4 17 3 10
Fenilalanin miligrama 51 38 5 31
Tirozin miligrama 25 24 4 16
Treonin miligrama 46 34 7 15
Triptofan miligrama 9 12 2 9
Valin miligrama 58 47 9 40
Indijanska banana - ASIMINA TRILOBA
Asimina triloba(Indijanska banana-Paw-paw) OTPORNA NA TUČU I VRLO KASNI MRAZ
NARAVNO SVATKO IMA PRAVO NUDITI, ALI VAŠE PRAVO JE ZNATI !!!
Kod kupnje sadnica treba vrlo dobro razmisliti i analizirati sve što se nudi na tržištu. Kao kod automobila imate osnovnu i dodatnu opremu. Ako kupujete dodatnu opremu znate zašto ste to platili i što od toga očekujete.
Sadnica mora biti u mogućnosti dati brzo plod, mora biti cijepljena , važno je u kakvom je supstratu da se korijen može brzo razvijati. Korjenova bala mora biti pravilna jer ukoliko je zamotana, biljka se godinama neće razviti. Supstrat mora biti pun hranjiva da se biljka uslijed šoka presađivanja može brzo razviti. Mora biti redovno prihranjivanja, ali morajte zanati sa čim i morate moći svidjeti kako to funkcionirah. Obzirom na starost sadnice ona može cvjetati ali će i abortirati jer nepravilan korijen ne može iznijeti plod ili je preslab ili prestar . Imate pravo tražiti vidjeti stablo koje je rodilo i koliko je rodilo. Da li je to jedno stablo ili je plantaža ili više plantaža. Da li možete probati plodove. Dakle prezentacija treba biti pokrivena svim što je potrebno da donesete pravu odluku. Ako su biljke cijepljene gdje su matična stabla sa kojih su cijepljene,te kakve su karakteristike ploda sa tog stabla. Da li je sorta rana, srednja ili kasna, samooplodna . Kada kupite sadnicu DA LI STE PREPUŠTENI SAMO SEBI ??? Nikada nećete dobiti odgovor ukoliko sa istom nešto krene po zlu, niti će Vas itko voditi da ne krene krivo.
Dakle koda nas možete vidjeti plantaže stare 6 godina /od sadanje/ daju preko 50 kila po stablu. Plantažu koja je stara 3 godine od sadanje - koja će roditi 2019g. - 20 kg , 2020g. - 40 kg /slika ispod/ Ukupno u vlasništvu preko 3 hektara vlastitih plantaža i preko 10 hektara sa kooperantima. Možete vidjeti uzgoj sadnica od samog početka, sjemena(ali iz divljih asimina dolaze iz USA - ne iz hibrida VRLO VAŽNO). Recimo kao da odete u dučan kupite Pink Lady jabuku izvadite sjem i posadite- nije VAM palo na pamet . Dali čete dopustiti da todrugi rade za Vas. Možete vidjeti kako su cijepljene kada i koliko su napredovale. Dakle sve vidite od sjemena do STASALE SADNICE. Sadnice završavaju kod največih veletrgovaca po EU gdje dodtežu cijenu i do 70 €.
Spremni smo kod kupnje sadnica dati garanciju, na kupljene biljke kod nas. Zaslađene na istoj površini moraju opravdati sve gore nadvedeno u suprotnome vraćamo novac. Kako se mi obavezujemo otkupiti urod, klauzula o povratku novca biti će nadvedena u Ugovoru.
Dakle da rezimiramo, jednogodišnja sadnica golog korjena 20 kn,80 kn ili 100 kn kontejnirana /kupljena kod nas ili negdje drugdje/ prema našim spoznajama ne može biti profitabilna jer će jako kasno roditi za 8-10 godine, pitanje je što će roditi i da li imate vremena čekati da se to dogodi, a kada će se dogoditi je li to ono što ste očekivali.
BOTANIKA
Asimina je listopadno drvo sjevernog umjerenog pojasa. Iz porodice je jabuka Annonaceae, a porijeklo je Sjeverna Amerika. Paw-paw je zanimljiva kao jedinstvena i neobična voćka piramidalnog oblika ravnog debla s bujnim tamno-zelenim visećim listovima,koji na jesen postaju zlatno-smeđe boje. Jednogodišnje biljke je potrebno dobro zalijevati i držati djelomično u hladu, što ubrzava rast. Nakon toga rast se ubrzava i drveće u pravilu treba više sunca, te za pet do sedam godina naraste 2-3 metara u visinu.
TLO I UZGOJ
Paw-paw raste najbolje na plodnom, dobro dreniranom i kiselom(pH 5,5-7,0)tlu.U pravilu treba izbjegavati teška, mokra i lužnata tla. Kod sadnje voćkica preporučeni razmak stabla od stabla je 3 m, a između redova 2 m. Smjer redova sjever-jug . Dvije godine stara stabla koja su 1 m visoka mogu imati čak 40 pupoljka cvijeta. Biljka cvijeta u travnju, a cvjetovi su u boji i pojavljuju se pojedinačno te mogu doseći do 5 cm u promjeru. Prirodni oprašivači su razni kukci i muhe, a može se oprašivati i ručno četkicama. Plodovi dozrijevaju od rujna do listopada i težine su od 50-500g ,te veličine 7-15 cm.
GNOJIDBA I ŠTETNICI
U svom izvornom staništu štetočina je moljac Talponia plummeriana zbog koje usahne cvijet, ličinka leptira Eurytides Boleyn Zebra-gusjenica lastinog repa hrani se lišćem, te površina ploda može biti pokrivena crnim mrljama čiji uzrok je gljivična zaraza. Visoka razina prirodnih spojeva u stablu čine ga vrlo otpornim na kukce i druge štetočine kojih u našim krajevima i nema. Gnojidba se može vršiti u proljeće u obliku granuliranih gnojiva,a jedanput mjesečno u svibnju , lipnju i srpnju i za vrijeme aktivne faze rasta prihrana sa vodotopivim gnojivom 20N-20P-20K. Super rezultate su pokazala Italpollinina organska gnojivapoput Vulcano i Fulet.
LJEKOVITOST BILJKE I PLODA
Paw Paw je izvrstan izvor hrane. Plod je najbolje jesti svjež kad je potpuno zreo, a tada je tropskog , slatkog, sočnog okusa, te voćnog i cvjetnog mirisa. Okus ploda je kremasta mješavina banane,manga,avokada i ananasa Plod ima potencijal za prodaju u svježem obliku, kao ekstrakt za dječju hranu, u mliječnim proizvodima poput jogurta i aroma za sladoled te dodatak prehrani. Kožica ploda je tvrda, zelena a pri dozrijevanju postaje žuta i crvena. Kada plod prerežemo u unutrašnjosti se nalazi meso bijelo-žute boje meko i slatko, sadrži enzime, bioflavonide, bogat je mineralima poput kroma , kalija, magnezija kao i vitamina A, C, B do aminokiselina, te kalcija i željeza te ima veliku energetsku vrijednost. Unutar ploda nalaze se dva reda smeđih sjemenki koje su duge i do 3 cm. Sjemenke sadrže alkaloid koji je emetik , ako se sjemenke žvaču utječu na probavu sisavaca ali ako se progutaju cijele samo prođu kroz probavni trakt. Listovi i grančice sadrže aktivnu tvar pod imenom annonaceous acetogenins-asimicin koji je antikancerogena tvar i koristi se za proizvodnju lijekova protiv raka i prirodnih (botaničkih)pesticida.
KULINARSTVO I ČUVANJE
Kada su potpuno zreli plodovi mogu stajati na sobnoj temperaturi oko pet dana, dok u hladnjaku mogu stajati desetak dana. Ako plodovi nisu sasvim zreli mogu stajati u hladnjaku oko tri tjedna i tada zreli na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Primarna namjena plodova je konzumacija u svježem obliku. Može se koristiti kao dodatak u raznim slatkim desertima i receptima s malo topline tj. kuhanja ili pečenja(voćni napitci,sladoled,voćna salata).
Nutritivna usporedba Pawpaw i ostalog voća
Sastav Jedinice Pawpaw Banana Jabuka Naranča
Energija Kalorije 80 92 59 47
Proteini grama 1,2 1,03 0,19 0,94
Ukupno masti grama 1,2 0,48 0,36 0,12
Ugljikohidrati grama 18,8 23,4 15,25 11,75
Dijetalna vlakna grama 2,6 2,4 2,7 2,4
Vitamini
Vitamin C miligrama 18,3 9,1 5,7 53,2
Tiamin miligrama 0,01 0,045 0,017 0,087
Riboflavin miligrama 0,09 0,1 0,014 0,04
Niacin miligrama 1,1 0,54 0,077 0,282
Minerali
Kalij miligrama 345 396 115 181
Kalcij miligrama 63 6 7 40
Fosfor miligrama 47 20 7 14
Magnezij miligrama 113 29 5 10
Željezo miligrama 7 0,31 0,18 0,1
Cink miligrama 0,9 0,16 0,04 0,07
Bakar miligrama 0,5 0,104 0,041 0,045
Mangan miligrama 2,6 0,152 0,045 0,025
Esencijalne aminokiseline
Histidin miligrama 21 81 3 18
Izoleucin miligrama 70 33 8 25
Leucin miligrama 81 71 12 23
Lizin miligrama 60 48 12 47
Metionin miligrama 15 11 2 20
Cistin miligrama 4 17 3 10
Fenilalanin miligrama 51 38 5 31
Tirozin miligrama 25 24 4 16
Treonin miligrama 46 34 7 15
Triptofan miligrama 9 12 2 9
Valin miligrama 58 47 9 40
Krapinska 12
Bistra
10298
Hrvatski
BurzaHrane je specijaliziran portal za proizvajalce in kupce na ozemlju Hrvaške, Slovenije, Nemčije, Avstrije in EU.
Naše stranke lahko objavljajo in iščejo oglase ponudbe i povpraševanja.
Po registraciji lahko objavite en brezplačen oglas, če pa ustvarite podjetje in plačate članarino, pa imeli boste PREMIUM ugodnosti za obdobje enega leta.
Za ceno letne članarine v znesku 40 evra, boste dobili svoj profil, ki ga lahko osebno uredite po svoji želji, saj je ta portal ustvarjen za Vas.
Sami določate svoje cene in količino proizvodov, lahko spremljate statistiko ogledov oglasov, lahko koristite praktično dostavo po ugodnih cenah, primerjate cene s konkurenti, določate predpise…
Proizvajalci imajo možnost pregleda povpraševanja strank iz njihovih oglasov, člani lahko oglašujejo preko bannerja po posebnih cenah... Vse na enem mestu!
Vsi člani BurzeHrane lahko uporabljajo storitev za stranke, kot je njihova povezana ekipa za prodajo in trženje.
* Polja, označena z zvezdico, so obvezna.
** Potrebna je ena od kontaktnih številk, telefon ali mobitel.
* Uporabniško ime/geslo mora vsebovati najmanj 6 znakov.
