Ponudba
Stevija
eur
-
5,00/1Kom
Država
Hrvatski
Regija
Zagrebačka
Razpoložljive količine
500 Kom
Dostava po kurirju
Ja
Stevia rebaudiana je sladka ali medena trava, ki izvira iz Južne Amerike in je vrsta rodu Stevia iz družine Asteraceae. Stevija je južnoameriška rastlina, ki jo indijanska plemena Guarani že stoletja uporabljajo kot sladilo za hrano in pijačo. Je večletna rastlina, ki izvira iz subtropskega območja in ne prenaša zmrzali oziroma nizkih temperatur. Zraste 70–100 cm visoko in ima liste dolge 3 cm ter široke 2 cm. Rastlina je samooprašna, ko cveti, ima bele cvetove, takrat so listi najslajši. Je 200- do 400-krat slajša od sladkorja, zato so jo južnoameriški domorodci poimenovali »medeni list«. Je naravno sladilo, ki za razliko od sladkorja ne povzroča kariesa, nima kalorij, glikemijskega indeksa niti škodljivih stranskih učinkov, kot jih imajo umetna sladila, ter je odporna na visoke temperature. Izjemno je zdravilna in pomaga pri celjenju ran, debelosti, povišani sečninski kislini in protinu, vnetjih grla ter pozitivno vpliva na številne težave, kot so utrujenost, zaprtje in napihnjenost, povišana želodčna kislina, glivice ter številne druge neprijetne pojave. Prav tako stevija ohranja mladost in zmanjšuje znake staranja. Je rastlina z mnogimi koristnimi učinki, po sestavi in delovanju jo lahko primerjamo z zelenim čajem, po kakovosti pa z materinim mlekom. List stevije vsebuje številne minerale in elemente v sledovih ter je celo 35- do 45-krat slajši od sladkorja. Zaradi svojih lastnosti je stevija dobra izbira za diabetike, ljudi s povišanim krvnim tlakom ali prekomerno težo ter za vse tiste, ki se izogibajo rafiniranemu sladkorju v prehrani. Stevija znižuje raven sladkorja v krvi, ne vpliva na inzulin, kar je posebej pomembno za diabetike, znižuje visok krvni tlak, zmanjšuje občutek lakote ter izboljšuje prebavo. Najnovejše raziskave kažejo, da izdelki iz stevije pomagajo tudi pri preprečevanju nastanka raka.
Danes se stevijo največ goji prav v Južni Ameriki, pa tudi na Kitajskem, v Indiji in drugih azijskih državah. Za sajenje, rast in gojenje stevije je potrebno veliko sončne svetlobe, padavin in ročne nege.
S sušenjem listov stevije in njihovim drobljenjem dobimo prah ali puder, ki se uporablja za sladkanje hrane ali pijače.
Samodejno prevedeno iz hrvaščine · Prikaži izvirnik
Stevia
Stevia rebaudiana je slatka ili medena trava porijeklom iz Južne Amerike,vrsta je roda Stevie iz obitelji Asteraceae.. Stevia je južnoamerička biljka koju indijanska plemena Guarani koriste kao sladilo za hranu i piće već stoljećima. Višegodišnja je biljka koja dolazi iz subtropskog područja i ne podnosi mraz tj.niske temperature. Naraste 70-100 cm u visinu i ima listove duge 3 cm i široke 2 cm. Biljka je samooplodna , kada cvjeta ima bijele cvjetove i tada su listovi najslađi. Slađa je od šećera čak 200 do 400 puta i zato su je južnoamerički domoroci nazvali „medeni list“. Prirodni je zaslađivač, te za razliku od šećera ne izaziva karijes, nema kalorija, glikemijskog indeksa, ni štetnih nuspojava poput umjetnih zaslađivača te je otporna na visoke temperature. Iznimno je ljekovita i pomaže kod zarastanja rana, gojaznosti, povećane mokraćne kiseline i gihta, upala grla i pozitivno djeluje na mnoge tegobe poput umora, zatvora i napuhivanja, povećane želučane kiseline, gljivica kao i na mnoge, druge neugodne pojave. Jednako tako stevia čuva mladost i briše tragove godina. Ona je biljka s puno korisnih efekata, po sastavu i djelovanju se može usporediti sa zelenim čajem, a po kakvoći s majčinim mlijekom. List stevije sadrži mnoštvo minerala i oligoelemenata i čak je 35 do 45 puta slađi od šećera. Zbog svojih svojstava stevia je dobar izbor za dijabetičare, za ljude s povišenim tlakom ili prekomjernom težinom i za sve one koji izbjegavaju rafinirani šećer u prehrani. Stevia snižava razinu šećera u krvi, ne utječe na inzulin, što je posebice važno za dijabetičare, snižava visoki krvni pritisak, smanjuje osjećaj gladi te poboljšava probavu. Najnovija istraživanja pokazuju da proizvodi od stevije pomažu i u sprečavanju nastanka raka.
Danas se stevia najviše sadi upravo u Južnoj Americi, ali i Kini, Indiji i drugim zemljama Azije. Za sadnju, rast i uzgoj stevije potrebno je mnogo sunčeve svjetlosti, padalina i ručne njege.
Sušenjem lišća Stevie i njegovim usitnjavanjem dobije se prah ili puder koji se koristi za zaslađivanje hrane ili pića.
Govorimo:
Potrdila:
Eko