Ponudba
Trdi kozji sir
eur
-
38,00/1kg
Država
Hrvatski
Razpoložljive količine
200 kg
Dostava po kurirju
Ja
Brezplačna dostava do (km)
10 km
Kozji sir vsebuje manj laktoze, zlasti trde sire, in bistveno manj kazeina A1 v primerjavi s kravjim mlekom, kar ga naredi za boljši izbor za osebe, ki ne prenašajo mlečnih izdelkov iz kravjega mleka.
Zanimivo je, da je kozji sir odličen medij za probiotike zaradi visokega vsebnosti maščob in trde teksture, ki zagotavlja zaščito bakterijam. Ščiti "dobre" bakterije med prebavnim procesom in s tem omogoča biodostopnost večjega števila bakterij v črevesju.
Samodejno prevedeno iz hrvaščine · Prikaži izvirnik
Tvrdi kozji sir
Kozji sir sadrži manje laktoze, posebice tvrdi sirevi, i značajno manje kazeina A1 u odnosu na kravlje mlijeko, što ga čini boljim izborom za osobe koje ne podnose mliječne proizvode napravljene od kravljeg mlijeka.
Zanimljivo, kozji sir je odličan medij za probiotike zbog svog visokog sadržaja masti i tvrde teksture koja pruža zaštitu bakterijama. Štiti „dobre“ bakterije tijekom procesa probave i na taj način omogućuje bioraspoloživost većeg broja bakterija u crijevima.
Govorimo:
Opis
Ranč se razprostira na 200 ha in poleg rejo jelenov, prašičev in pitanja govedi se ukvarjamo tudi s kmetijsko proizvodnjo. V prvih letih od ustanovitve smo izključno vlagali v nakup zemljišč, obdelavo le-teh in preurejanje v pogonske pašnike za jelene ter obdelovanje površin za setev različnih kultur. V zadnjih 10 letih smo veliko vlagali tudi v uvoz praks, znanj in tehnologij z Nove Zelandije. Podjetje še naprej vlaga v razvoj, deluje se na povečanju obdelovalnih površin kot tudi na izboljšanju tehnologije.
Vizija razvoja ranča je usmerjena v rejo jelenov, torej osnovnega stad za proizvodnjo in predelavo mesa. V Republiki Hrvaški ni veliko rejcev jelenov, zato lahko svobodno rečemo, da je ta dejavnost še v povojih. Nasprotno pa je povpraševanje po jelenjem mesu veliko v EU, zlasti v Nemčiji, kjer se meso večinoma uvaža iz Nove Zelandije. Ker povpraševanje kot tudi trg jelenjega mesa v EU obstaja že desetletja, menimo, da lahko iz Hrvaške postanemo veliko bolj konkurenčni kot uvoz iz Nove Zelandije. Trenutno lahko jelenje meso v manjših količinah ponudimo tudi hrvaškemu trgu.
Ukvarjamo se tudi s proizvodnjo žitaric ajde in prosa.
Kmečki rej jelenje divjadi.
Jelenska farma v srcu narave.
Samodejno prevedeno iz hrvaščine