Ivana Dežmalj

Opis

OPG Dežmalj se nahaja v Posedarju. Dražen in Ivana sta podedovala ta OPG od njegovih staršev, Ivana pa je postala tudi nosilka. Z proizvodnjo naravne kozmetike smo začeli leta 2015. Ko smo opazili potencial v nezadostno izrabljeni in zapuščeni kmetijski zemljiščni površini ter trgu, ki obstaja na kraju samem, saj se gospodarstvo nahaja v Posedarju, ki je turistična lokacija, je bilo logično obnoviti in izkoristiti trenutne možnosti, jih pa tudi razširiti v skladu z nagnjenji. Iz ljubezni do narave in rastlin se je porodila ideja za proizvodnjo naravne kozmetike.

Na 1 ha imamo nasad oljk, trenutno pa vzgajamo moderan ekološki nasad mandljev in zdravilnih rastlin na 1,5 ha. Sredstva za financiranje projekta smo pridobili iz EU kmetijskega sklada za razvoj podeželja, in sicer iz Podmere 6.1. „Podpora za začetek poslovanja mladih kmetovalcev“ v višini 50 tisoč evrov. Delež v sofinanciranju: 90 % EU, 10 % RH.

Naložba se nanaša na kultivacijo zapuščene zemlje, nakup sadik, postavitev sončnega namakalnega sistema kap po kap, nakup rabljenega traktorja. Za mandlje smo se odločili, ker menimo, da so precej iskani na trgu, poleg tega pa je naša velika želja proizvesti linijo kozmetike na osnovi olja naših EKO mandljev.

Cilj, ki ga zasledujemo, je usmerjen k agroturizmu. Želimo s inovativnimi idejami spodbuditi turiste k nekaj novega. Na našem nasadu, ki se nahaja na hribu nad Posedarjem, na atraktivni lokaciji z razgledom na Novigradsko morje, želimo zgraditi Hišo zdravilnih rastlin z mini destilarno, kjer bi naši obiskovalci in turisti lahko sami izdelali nekaj zase iz naravne kozmetike in si to odnesli kot darilo.

Prvi korak v proizvodnji kozmetike je obiranje rastlin. Potrebno je izbrati pravi trenutek za obiranje posamezne rastline, saj le najbolj kakovostne rastline lahko dajo vrhunski kozmetični izdelek. Obiranje zdravilnega samoniklega rastlinja in bivanje na Velebitu, ki je prava zakladnica, je prava ugodnost. Rastline, ki jih uporabljamo za našo kozmetiko, so smilj, sivka, kantarion, neven, navadni rman, žajbelj, trpotec, navadni ranjak, divja mrkva, bršljan, marjetica, gavez, Gotu kola ... Pri obiranju je res treba biti vesten in brati tako, da se lahko tudi naslednje leto navdušujemo nad tem rastlinjem na istem mestu.

Po obiranju sledi sušenje in ekstrakcija rastlin v našem ekstra deviškem oljčnem olju, uporabljamo pa tudi druga olja, kot so kokosovo, malinovo itd. Tako dobimo macerat, vrhunsko osnovo za izdelavo naše kozmetike. Za vodno fazo naše kozmetike uporabljamo hidrolat sivke, smilja, kamilice in gel aloje vere.

Uporabljamo tudi druge aktivne in zdravilne sestavine, kot so naravni vitamini E in C, hijaluronska kislina, alantoin ter najkakovostnejše naravne emulgatorje. Na koncu dodamo vrhunska eterična olja, kot so smilj, sivka, kamilica, mirta, pelargonija, cipresa itd. Celoten proizvodni proces poteka v našem obratu v Posedarju.

Ivana je strokovno usposobljena za pridelovalca oljk in gojitelja zdravilnih rastlin.

Izobraževamo se prek delavnic in strokovne literature ter receptur, uporabljamo pa tudi pridobljena znanja in izkušnje v proizvodnji naravne kozmetike.

Samodejno prevedeno iz hrvaščine