OPG Bulić Dragan

Opis

Družinska kmetija Bulić se nahaja v Istri na območju Vodnjana, ki je po kakovosti in razširjenosti na vrhu lestvice najboljših oljkarjev na svetu. Ukvarjamo se z oljkarstvom že okoli petnajst let. Trenutno obdelujemo 1,5 hektarja površine s približno 350 oljkami. Olive se nahajajo na južnem območju Vodnjana z razgledom na morje, območje, ki je že od nekdaj primerno z idealno mikroklimo za rast oljk.

Od sort oljk imamo največ avtohtonih: bužu, istrsko belico, karbonaco, manjši del pa leccino, pendolino, frantoio in rosignolo. Proizvajamo enosortno ekstra deviško oljčno olje Bužu in večsortno ekstra deviško oljčno olje iz vseh naštetih sort. Naše večsortno ekstra deviško oljčno olje je nekoliko pikantnejše ravno zaradi večjega deleža istrske belice in karbonace, za tiste, ki imajo radi nekoliko milejša olja, pa proizvajamo enosortno ekstra deviško oljčno olje Bužu. Olje polnimo v temne steklenice prostornine 0,25 l, 0,5 l, 0,75 l in temne plastične steklenice 1 l, 3 l, 5 l.

Prizadevamo si slediti času in vse zahtevnejšim normam, vlagamo v znanje in upoštevamo nasvete stroke, da bi proizvedli čim bolj kakovostno olje.

Samodejno prevedeno iz hrvaščine