nujno
Smid t.o.
Tome Matića 1
Zagreb, Dubrava
10040
Hrvatski
Grad Zagreb
Opis
Družinsko podjetje SMID, ki se opira na star družinski jabčnik v Čučerju, od leta 2002 proizvaja večkrat za kakovost nagrajen ekološki jabolčni kis (sam ali aromatiziran z česnom, baziliko, materino dušico, rožmarinom in hrenom), nato bukovce marinirane v njem, ognjeni jabolčni chutney, marmelado iz jabolk in karamele, džem iz jabolk in pomaranč, zagrebško marmelado, nizkokalorično ekstra domačo marmelado iz jabolk z okusom sivke in drugo. Eden izmed izjemno dobro sprejetih izdelkov te domiselne in podjetne biotehnologinje in obrtnice je hrenada. To je nariban hren z jabolčnim kisom, oljčnim oljem, limono, soljo, belim poprom in rjavim sladkorjem. Predstavila ga je tik pred veliko nočjo 2008 in ga pripravlja v več različicah, manj in bolj pekočih, na navdušenje pravih zaljubljencev tradicionalnega in novega.
Samodejno prevedeno iz hrvaščine