Grah salata

Grah namočimo u hlanoj vodi noć prije pripreme salate. Namočeni grah isperemo i stavimo kuhati u posoljenu vodu. Grah kuhamo cca 20-ak minuta da nam se ne prekuhada se ne bi raspadao prilikom miješanja same salate. Ocijeđeni grah ostavimo da se dobro ohladi. Za to vrijeme luk nasiječemo na tanke ploške, te ih pomiješamo sa ohlađenim grahom. Začinimo (sol, papar), bućino ulje, ocat), sve sastojke dobro izmješamo i ostavimo u hladnjaku da se rashladi cca 30 minuta.

Ovako pripremljenu salatu od graha možemo poslužiti uz mesna i riblja jela.

Dobar tek!!