Zelene proljetne palačinke

srednje
4
60 min

sestavine

200 g polubijelo brašno (tip 850)
1 kom prašak za pecivo
4 dl topla voda ili biljno mlijeko
1 Ščepec sol
1 Žlica kurkuma
1 kom šaka zelenog lišća (špinat,blitva,medvjeđi luk,...)
300 g običan mekani tofu
1 kom šalica suncokretovih i bundevinih sjemenki
1 Ščepec crna sol ili soja sos
2 kom kiseli krastavci
2 kom rotkvice
1 kom mladi luk ili hren

Za desetak palačinki:

Prosijati brašno s praškom za pecivo, dodati vodu i začine i zeleno lišće te sve dobro izmiksati u blenderu. Ostaviti smjesu da odstoji barem pola sata.

Za nadjev izmiksati sve sastojke u sjeckalici, blenderu ili štapnim mikserom. Ispeći palačinke, premazati ih nadjevom i zarolati.

Foto: Prijatelji životinja

Pripremila: Nikolina Plenar

Oceni recept

Recept objavljen

Burza Hrane

Komentarji

Dodaj komentar

Komentar