Tatar od tune sa ludbreškim hrenom

srednje
4

sestavine

300 g SVJEŽA TUNA
2 kom AVOKADO
10 g KLICE OD PORILUKA
300 g MILERAM
2 Žlica EXTRA LJUTI LUDBREŠKI HREN
1 kom LIMETA
1 Žlica SVJEŽI ĐUMBIR
1 kom ZELENI MLADI LUK
1 Ščepec SVJEŽI ČILI
1 Žlica CRNI SEZAM
1 Žlica BIJELI SEZAM
1 dl MASLINOVO ULJE
1 kom KUKURUZNI BAGUETTE
8 Žlica MASLAC
1 Žlica MAŽURAN SUHI
1 Žlica SOL,PAPAR

•Tunu isjeckajte na sitne kockice i aromatizirajte mladim lukom, đumbirom, soja umakom, čilijem, koricom limete, crnim i bijelim sezamom, maslinovim uljem i paprom

•Dekorirajte tanko narezanim kriškama avokada i ostavite po strani.

•Baguette narežite na tanke kriške te namažite aromatiziranim maslacem (mažuran, češnjak, sol i papar)

•Zapecite ga u pećnici dok ne porumeni

•Za namaz od hrena pomiješajte mileram i hren

•Sve servirajte na tanjur

Oceni recept

Recept objavljen

AGRO ALTERA d.o.o.

Komentarji

Dodaj komentar

Komentar