Pikantna juha od buče, đumbira i cimeta

lahko
4
30 min

sestavine

1 kom glavica luka
500 g hokaido buča
6 Žlica ulje
8 dl povrtni temeljac
100 g svježi đumbir
2 kom češnjeva češnjaka
1 Ščepec cimet
4 Žlica vrhnje za kuhanje
4 Žlica bučine koštice

Isprobajte brzu i jednostavnu pikantnu juhu od buče, đumbira i cimeta!

Priprema: 10 minuta

Kuhanje: 15 minuta

Porcija: 4

Priprema:

Buču prepolovite, maknite koštice, narežite na kriške i ogulite pa ih narežite na kockice. Ogulite luk, češnjak i đumbir pa ih nasjeckajte. Ugrijte ulje u posudi, dodajte luk, pa dinstajte pet minuta, dodajte češnjak i đumbir, pa još prodinstajte. Dodajte pomiješani temeljac s vrhnjem pa na kraju kocke buče. Kuhajte na laganoj vatri dok buča ne postane mekana. Potom začinite solju, paprom i prema ukusu cimetom. Juhu usitnite štapnim mikserom ili u blenderu. Rasporedite je po tanjurima pa površinu pokapajte vrhnjem za kuhanje i nasjeckanim bučinim golicama.

Juhi od buče dodajte đumbir i prstohvat cimeta i uživajte u sjajnom spoju okusa!

Oceni recept

Recept objavljen

Burza hrane

Komentarji

Dodaj komentar

ldrnpp

20.03.2025 01:32

2ki8r7

23.03.2025 20:13

8k3cxv

27.03.2025 17:42

9vbga0

28.03.2025 14:03

Komentar