Ponudba

Istrska panceta Premes

eur  -  15,93/1kg

Istrska panceta Premes

Država

Hrvatski

Regija

Istarska

Razpoložljive količine

200 kg

Dostava po kurirju

Ja

Sušena panceta, izdelana po tradicionalni istrski način, sušena na vetru (brez dimu), izključno z naravnimi sestavinami.

*Ekološki izdelek

Samodejno prevedeno iz hrvaščine · Prikaži izvirnik

Istarska panceta Premes

Sušena panceta proizvedena na tradicionalan istarski način, sušena na buri (bez dima), te je proizvedena koristeći isključivo prirodne sastojke.

*Eko proizvod

Govorimo:
Potrdila: HACCP

Opis

ISTRSKA SUŠENA ŠUNKA DUJMOVIĆ je bila med prvimi sušarnami šunke v Istri, registrirana leta 1998. Sušarna se nahaja v okviru družinske hiše na vhodu v vas Kringa, občina Tinjan, v osrednji Istri in je zgrajena po visokih standardih, ki so nujni za proizvodnjo vrhunske sušene šunke.

Sušenje poteka v popolnoma naravnih pogojih stalne cirkulacije zraka, določene relativne vlažnosti in temperature, kar je značilno za osrednji del Istre. To pomeni veliko število dni pozimi s severnimi vetrovi z Učke in nekaj južnih vetrov z morja, kar daje posebno kakovost, kar potrjujemo tudi z vrsto osvojenih medalj in priznanj.

Priznanja:

Osvojenih več srebrnih in zlatih medalj na Vinistri

Srebrna medalja na mednarodnem sejmu v Tinjanu leta 2007

Šampion za kakovost in zlata medalja na mednarodnem sejmu v Tinjanu leta 2008

Zlata medalja na nacionalnem sejmu sušene šunke v Sinju leta 2008

Šampion za kakovost in zlata medalja na nacionalnem sejmu »Sinj« leta 2009.

Samodejno prevedeno iz hrvaščine